旅館割烹 田嶋 (熊本県)

美人湯として名高い平山温泉にある老舗旅館。「リンス要らず」とも言われるほどの温泉は、内湯、貸切風呂ともにヌルヌル感の強いアルカリ性。加水・加温なし、源泉そのままを掛け流しで堪能できるとあり、特に泉質が良いと評判も高い。檜の香りが漂い、森林浴気分を楽しめる貸切風呂では、好みの音楽を流してくれるなどの心憎い演出も。