御宿 八遇來 (大分県)

「御宿 八遇来」は湯布院の喧噪から離れた高台に佇んでいる。食事処は新潟から移築した築100年を越える古民家を利用。むき出しの梁や煙が立ち上る囲炉裏など、重厚かつ昔懐かしい心暖まる風情に満ちている。いただくのは豊後牛、地鶏の炭火焼きをはじめとした厳選素材の料理。できたての自家製豆腐の味も格別だ。


☆全国のホテル、癒しのお宿を紹介しています。