旅館 美吉別荘 (大分県)

湯けむりを見下ろす高台に佇む和風旅館。別府湾から揚がった魚介類を盛り込んだ和懐石は、10～13品並ぶ。食べきれないほどのボリュームと美味しさは、過度なサービスはできないが、温かなおもてなしで迎えたいという宿の心の表れ。また温泉の蒸気を利用した地獄釜で蒸し上げた“セイロ蒸し”は長年の定番で絶品の味と好評だ。


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