旅館 湯狩荘 (大分県)

大阪の割烹料理店などで修行し、料理歴40年以上になるご主人の味に、全国からファンが詰めかける旅館。地元の漁師から直接仕入れるアワビやウニなどの豪快な刺し盛りを始め、9月～3月にかけては名物「かぶら蒸し」をいただくこともできる。“料理宿”として多くのマスコミに取り上げられるほど料理には定評がある宿だ。